|
|
Pasta Met Broccoli En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250gr kalkoenfilet (of kip) - 200 gr pasta naar keuze (wij houden spirelli, maar kan ook met spaghetti, tagliatelli,..) - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 500gr broccoli - kippekruiden - kerriepoeder - melk/room - bouillonpoeder
Voorbereiding:
Brocolli schoonmaken, in kleine roosjes snijden, afkoken in water en afgieten. Ui en knoflook schoonmaken en fijnsnipperen. Kalkoenfilets in blokjes snijden en goed kruiden met kippekruiden en kerriepoeder.
Bereidingswijze:
In wok lepel olijfolie verwarmen en hierin de fijngesnipperde ui en knoflook stoven. Als deze wat glazig is dan de kalkoenblokjes toevoegen en deze gaar wokken. Ondertussen de pasta koken en afgieten. Voeg dan de broccolistukjes toe en wok deze eventjes mee. Dan een beetje melk/room toevoegen, evt. nog wat bouillonkruiden naar smaak; pasta erbij en goed laten doorwarmen.
|
|
|